ブッラータ
Traditional mix of mozzarella and creamy buttery cheese from Southern Italy
ブラータはモッツァレッラとクリームで作られた新鮮なチーズでプーリア地方原産です。 ブラータはバターを感じさせる意味でブラータと命名されています。(イタリア語でバターはブーロ、ブラータはバター風なの意味) その作り方：モッツァレラとクリームのミックス “バターみたいな”この新鮮なチーズにはモッツァレッラの皮があり、水牛や牛の原料乳で作られていますが、内部にモッツァレラの新鮮なブロックとクリームの柔らかい混合物が含まれています。 ブラータチーズは通常室温で提供され、外皮を切ったら新鮮なうちにお召し上がり下さい。ブラータは、サラダ、パン、または新鮮なトマトにオリーブオイルをかけたお皿と相性が抜群です。神秘的な味の体験を。
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Burrata
125g
Blue cheese
150g
250g
PRODUCT NAME
Fresh Burrata 125g
INGREDIENTS:
Vaccine wholw milk, UHT cream, salt, rennet
NET WEIGHT:
125g
STORAGE CONDITIONS:
+4°C
SHELF LIFE:
15 days
UNIT PER CASE:
UNIT PER PALLET:
CASES PER PALLET:
PRODUCT NAME
Burrata with blue cheese
INGREDIENTS:
Vaccine milk, UHT cream, rennet, blue cheese (3%)
NET WEIGHT:
300g
STORAGE CONDITIONS:
+4°C
SHELF LIFE:
12 days
UNIT PER CASE:
UNIT PER PALLET:
CASES PER PALLET:
PRODUCT NAME
Fresh burrata 150g
INGREDIENTS:
Cow's milk, milk cream, starter culture, salt, rennet.
NET WEIGHT:
150g
STORAGE CONDITIONS:
+0°/+4°C
SHELF LIFE:
20 days
UNIT PER CASE:
8
UNIT PER PALLET:
768
CASES PER PALLET:
96
PRODUCT NAME
Fresh burrata 250g
INGREDIENTS:
Cow's milk 65%, milk cream 29,94%, salt 0,05%, rennet 0,01%.
NET WEIGHT:
250g
STORAGE CONDITIONS:
+0°/+4°C
SHELF LIFE:
20 days
UNIT PER CASE:
20
UNIT PER PALLET:
800
CASES PER PALLET:
40
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