ブレザオラ
オーセンティックなイタリアブレザオラ
ブレザオラはイタリア北部のヴァルテリーナ渓谷に由来する硬化牛です。 ブレザオラは、塩漬けの牛肉を香辛料で使って数ヶ月大切に乾燥させたイタリアの硬化肉です。 真のイタリアのブレザオラは、色が明るい牛肉でまたは馬肉で作られた物は黒みがかっています。通常、薄くスライスし、オリーブオイル、コショウ、レモン汁、パルミジャーノチーズで頂きます。私たちは、この特別なイタリンブレザオラを冷凍スライスやキューブで提供しています。新鮮さを維持していますので、さまざまな種類のレシピに最適です。
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IQF 3 Slice tray
30g
PRODUCT NAME
IQF FROZEN BRESAOLA SLICES 30g
INGREDIENTS:
bovine meat, salt, dextrose, natural flavors. Preservatives: E250, E252
NET WEIGHT:
30g
STORAGE CONDITIONS:
-18°c
SHELF LIFE:
12 months
UNIT PER CASE:
200
UNIT PER PALLET:
9600
CASES PER PALLET:
48
IQF 4 Slice tray
36g
PRODUCT NAME
IQF FROZEN BRESAOLA SLICES 36g
INGREDIENTS:
bovine meat, salt, dextrose, natural flavors. Preservatives: E250, E252
NET WEIGHT:
36 g
STORAGE CONDITIONS:
-18°c
SHELF LIFE:
12 months
UNIT PER CASE:
200
UNIT PER PALLET:
9600
CASES PER PALLET:
48
IQF Bresaola cubes
5kg
PRODUCT NAME
IQF FROZEN BRESAOLA CUBES 5KG
INGREDIENTS:
bovine meat, salt, dextrose, natural flavors. Preservatives: E250, E252
NET WEIGHT:
5Kg
STORAGE CONDITIONS:
-18°C
SHELF LIFE:
12 Months
UNIT PER CASE:
2
UNIT PER PALLET:
120
CASES PER PALLET:
60
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