分かち合うこと、それは本物のイタリア料理を楽しむことを最もよく表すキーワードです。 そのため、私たちは、世界中の誰もが適切な価格で健康的な食材を使いおいしい料理をつくることが出来るように、独自の道をを切り開いていこうと思っています。私たちは、国際的にはあまり知られていない優れたサステイナビリティの製品を製造している中小の生産者を絶えず見守っています。
現在イタリアでは食品関係の中小企業の統合が進められておりますが、いまだ道半ばです。イタリアの食品業界の特徴として極端な細分化があります。それを考えると、私たちのやるべき事は、イタリア国内の生産者と海外のニーズとを調整する立ち位置を自覚し努力していくことが大切だと思っています。:この点に関して、私たちはお客様とサプライヤーとの長期的なパートナーシップを確立することに誇りを持っています。
その結果、商品の輸出に慣れていない中小のイタリア食材生産者と、イタリアの食文化をいつでもどこでも楽しみたい世界中に存在する人々との間を取り持つことが出来るのです。