タレッジョ
タレッジョチーズ：特別なウオッシュチーズ
タレッジョは、イタリアで生産された最も古いウオッシュチーズの１つで、それは１０世紀にまでさかのぼり、イタリア北部で生まれ、タレッジョ渓谷にちなんで名付けられました。 タレッジョは新鮮でウオッシュタイプのチーズで、２５〜３０日間に熟成され、特定の過程をへて製造されています。伝統によると、それは部屋の棚や洞窟に保管されます。 外皮の色は黄色からピンク色まで変化し、内部はクリーミーです。 タレッジョチーズは強い風味がありますが、その味は比較的穏やかで、珍しいフルーティーな香りがします。 それは柔らいので、口のなかで溶け、サラダに入れても、サイドディッシュとして最適です。
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taleggio
PRODUCT NAME
Taleggio 200gr
INGREDIENTS: Cow milk, salt, rennet.
NET WEIGHT: 200gr
STORAGE CONDITIONS: +0°/+6°C
SHELF LIFE: 35 days
UNIT PER CASE: 8
UNIT PER PALLET: 2016
CASES PER PALLET: 252
PRODUCT NAME
Taleggio 200gr
INGREDIENTS: Cow milk, salt, rennet.
NET WEIGHT: 200gr
STORAGE CONDITIONS: +0°/+6°C
SHELF LIFE: 35 days
UNIT PER CASE: 8
UNIT PER PALLET: 2016
CASES PER PALLET: 252
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